NAŠA ZGODOVINA
Vsi trije skupaj ne dosežemo 90 let! L’Oca Golosa se je pravzaprav rodila iz ideje treh mladih, ki še niso dopolnili 30 let: Valentina, Federico in Francesco. Naša je slaščičarna nudi sladko in slano pecivo, ki ga lahko kupite in degustirate. Naš laboratorij ima certifikat AIC in AILI za varno proizvodnjo brez glutena in laktoze.
NAŠA FILOZOFIJA
V L’Oca Golosa boste znova odkrili pristnost okusov! Pri pripravah uporabljamo samo sveže izdelke: jajca, sveže mleko, smetano, maslo, 100% italijansko pšenično moko in vaniljeve stroke. Trudimo se dati prednost sezonskim izdelkom in gastronomski odličnosti naših majhnih proizvajalcev.
Naša strast, zavzetost in študij so nam omogočili, da smo leta 2016 osvojili prvo nagrado za »Najboljšo vegansko sladico«. Leta 2018 je bil naš tradicionalni panettone na natečaju Mastro Panettone opredeljen kot eden izmed 30 najboljših v Italiji, leta 2019 pa je osvojil bronasto medaljo kot »Najboljši tradicionalni obrtniški panettone v Italiji«. Uspeh je požela tudi naša colomba: v letih 2020 in 2021 je bila na natečaju Divina Colomba opredeljena kot ena izmed »30 najboljših tradicionalno obrtniških colomb v Italiji«.