Questa trattoria è un luogo informale e storico. La famiglia Blanch la gestisce dal 1904. Attualmente i titolari Valentina, Raffaele e Anna si occupano dell’ospitalità e dell’accoglienza al cliente.
Immersa nel verde della pianura del Preval tra boschi rigogliosi e i vitigni del Collio, vicino al confine sloveno, quiete e pace scandiscono le giornate di questo luogo.
Proponiamo una cucina stagionale soprattutto a base di carne, che cerca di mantenere le tradizioni di una volta. Tra i piatti proposti ci sono i “Blecs cul gial” (maltagliati con sugo di gallo fatti in casa), le zuppe, i funghi e la selvaggina di pelo e piuma, anche i dolci sono fatti in casa.